Pour un monde Meilleur.

 Poésie et nature

 

Le monde va mal….. rien n’est plus vraiment  sûr dans cette existence, pourquoi tant de haine ? tous les Humains ont un cœur généreux, Est-ce la façon d’appréhender la fin d’une vie qui fait la différence?  je ne saurais le dire…

 

En hommage, à toutes ces innocentes victimes,  de par le monde….. toute race, et couleur confondus.

 

 

Pensée

 du week end..

Le 15 Août arrive à grands pas, déjà ! l’été pour moi en tout cas,  est un peu en pente douce, mais ce n’est que mon opinion, la rentrée des classes le4 Septembre également, d’ailleurs dans les magasins, les maillots de bain, et autres accessoires de Grand Soleil, ont fait place à des étalages de cartables, cahiers, enfin bref papeterie en tout genre…  hou là, ça sent « l’automne  » tout cela, nous allons vers les mauvais jours, mais souvent l’arrière saison est très agréable, alors avec un peu de moral, on va dire que la l’hiver, est encore loin, très loin,  derrière nous !

Jeu de mots
Il faut regarder la vie en farce.

 

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        D’ailleurs tout comme cette pensée, que je partage avec vous, hein… la  vie il faut la prendre comme elle vient….!

Bon  week end à vous qui passerez….  A bientôt !

Les Alpes de Haute Provence

Manosque.

 

Entre Aix en Provence, et Digne les Bains se situe la ville de Manosque…

Jean Giono célèbre écrivain est  » l’enfant du pays « …Je ne crois pas me tromper en disant que sa maison se visite, telle un musée, mais à vérifier !

Entre le département des Bouches du Rhône, les Alpes de Haute Provence tout est pratiquement limitrophe…

Une ville qui a conservé son patrimoine, mais de plus en plus de circulation comme dans toutes les villes, les voitures  » ont pris le dessus « , si j’ose m’exprimer ainsi..

Je vous invite par le lien ci-dessous, à faire un peu plus ample connaissance avec cette jolie cité  qui a conservé certains traits du passé…

Bonne visite, en ce moment, canicule dans le Sud Est, alors n’oubliez pas les lunettes de soleil, le  » chapeau « , si vous craignez.. et la gourde, mais pas besoin, pleins de petits bars sauront vous accueillir pour vous rafraîchir, j’en suis sûre et certaine….

Bon week end à vous qui passerez …

http://www.provenceweb.fr/f/alaupro/manosque/manosque.htm

 

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Glaces et sorbets..

 Il y en a pour tous les goûts !

 

C’est la saison des glaces, des rafraîchissements en tout genre,  même si au régime, un petit plaisir de temps en  temps ne nuit pas à la  santé…  surtout il  ne faut pas  abuser,  mais cela vous le  savez, je  ne suis pas  Docteur en médecine chez WordPress….

En surfant sur la toile, hé oui de temps en temps cela  m’arrive encore, moins qu’autrefois, mais le plaisir est toujours là, alors, bien entendu, je ne le boude pas,  j’ai trouvé ce site avec de joies photos, et surtout de très belles et bonnes recettes……

Alors, bonne réalisations, ou alors plaisir des yeux,  c’est encore moins fatiguant !  

 

https://www.odelices.com/categorie/glaces-et-sorbets/

Photo recette : Sorbet pêches abricots

 

Semifreddo aux myrtilles et meringues                                      Photo de la recette : Profiteroles au chocolat et à la pistache

Avoir le béguin….

 Expression populaire !

 

Thé ou café !

 

  Avoir le  » Béguin  » pour quelqu’un, ou quelque chose cela a du vous arriver ??  c’est facile comme expression à employer,  mais connaissez vous l’origine exacte ?? c’est par ici….

 

Pourquoi dit-on « avoir le béguin » ?

« Avoir le béguin » pour quelqu’un consiste à en être amoureux, souvent de façon passagère.

Cette expression date du 18ème siècle. Mais pour en saisir l’origine il faut s’intéresser à la racine du mot « béguin » qui remonte au 12ème siècle. Un « béguin » était alors une coiffe portée par des femmes menant une vie religieuse sans être pour autant des nonnes, mais vivant tout de même leur foi en communauté et appelées les « béguines ». Elles se nommèrent ainsi car leur mouvement fut fondé en Belgique par Lambert le Bègue, dont on dit qu’il avait un grand talent pour faire naitre la foi chez les femmes.

Tiré du « béguin », le verbe « s’embéguiner » signifiait à l’origine « se coiffer d’un béguin ». Puis au 18ème siècle on l’utilisa en argot pour signifier au figuré « tomber amoureux » de façon rapide et un peu absurde, pour celle ou celui qui se laissait prendre soudainement par la passion.

 

Source Expressions populaires.

Un peu de douceur…

Le calisson

 

La gourmandise n’est pas un pêché, il faut savoir doser tout cela, et se faire plaisir, je pense que vous serez d’accord avec moi….

En provence, le Calisson est  Roi, il est l’emblème gastronomique de la Ville d’Aix-en-Provence, et il est en fier !

 

Le Calisson,                                                                           Emblème gastronomique de la ville d’Aix-en- Provence

Les Aixois sont très attachés à cette confiserie et la consacrent religieusement chaque année, le premier dimanche de septembre, lors de la bénédiction des calissons.

Elle est aussi incontournable des 13 desserts provençaux de Noël et elle est devenue, depuis des siècles, l’emblème gastronomique de la ville d’Aix-en-Provence.

La devise des calissonniers d’Aix: « le calisson : d’Aix-en-Provence et de nulle part ailleurs »

 

Un peu d’histoire…

Le calisson fit son apparition à Aix-en-Provence en 1473.

La légende veut qu’ils apparaissent au repas de noces du bon Roy René (René d’Anjou, Comte de Provence, Roi de Naples et de Jérusalem), avec Jeanne de Laval. C’est le pâtissier de la cour qui créa cette confiserie, par amour pour sa nouvelle reine, lui rendant ainsi le sourire. Un courtisan surpris demanda à son voisin: « Que déguste notre Reine avec tant de plaisir ? » « Di Calin soun » (ce sont des calins). Le calisson venait de naître.

Plus tard, aux heures sombres de la « Grande Peste » de 1630 qui ravagea la contrée et dépeupla les villes, le calisson avait la réputation de protéger contre ce mal terrible.

Depuis, chaque 1er dimanche du mois de septembre,  l’Eglise Saint Jean de Malte, à côté du musée Granet  commémore ce souvenir, lors de la bénédiction des calissons. Cette paroisse est l’un des joyaux de l’art gothique provençal souvent surnommée la « sainte chapelle du midi »

 

 

 

 

Source :Confiserie PARLI.

Si la Provence

m’était contée !

 

     J’espère que vous n’avez pas trop chaud, ou alors sous les orages, car en Provence c’est vraiment la canicule, je ne me souviens pas avoir vécu un été aussi chaud ….. j’ai dû perdre la mémoire vraisemblablement ….

Une jolie vidéo avec un conteur de charme…. c’est par ici….