Cruche et Gargoulette.

Quelques ustensiles Provençaux, utiles en leur temps, pour décorer au jour d’aujourd’hui.

La cruche :

Récipient pour recevoir les liquides, elle peut avoir diverses formes.

C’est un pot, à fond plat, avec une panse ventrue, parfois globulaire, sphéroïde, vernissée à l’intérieur, partiellement ou totalement à l’extérieur, le vernis est généralement rouge, mais on trouve du jaune et du vert.

Une anse verticale posée entre la panse et le col à l’opposé du bec, permet son transport et son usage.

Les petites cruches de table prendront le nom de pichet.

La gargoulette.

Récipient en céramique en forme de bouteille à fond plat, à la panse bien arrondie, avec un grand et large goulot dont le col s’évase et reçoit un petit bouchon en céramique.
Au haut de la panse ainsi que sur le goulot, des lignes géométriques peuvent formert un décor.

La gargoulette est réservée à l’eau de boisson : en effet la céramique poreuse permettant une légère évaporation, celle-ci peut ainsi se rafraîchir.

Source ; l’Autrefois des cuisines de Provence.


Bon week end à vous qui passerez…. A bientôt, prenez soin de vous.